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Welcome!!

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今日は初めて我が家に来る3人の友人を誘ってのランチ&バースディーパーティー。
ほぼ、おもてなしメニューは得意とするものばかりだけど朝から頑張って料理しました〜

が、昨晩からの雪でドライブスルーは雪が積もり、朝から雪かきをするはめに・・・
時間ないのに〜と文句言いつつ、今日の雪はここ最近の雪の積み重ねで硬い雪で重かった。
だから時間もかかる。

メニューは野菜入りミートローフ、キッシュ、鶏と野菜のマリネ、コーンチャウダー
、メープルパン。
こちらの肉は脂身が少ないのでハンバーグにするより、ミートローフにすることが多くなった。
全部の材料をフードプロセッサーに入れてオーブンで焼くだけ。
このメニューが私の得意とする定番メニューです。

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来てくれたうちの一人が来週バースディーということで栄養士の資格を持つ友人が
ミルクレープを作ってきてくれた!
すごーい!!とまた盛り上がる。
生クリームとカスタードを混ぜたクリームと全種類違うフルーツ、そしてスポンジが
層になっているなんてすごーく凝ってる。
いやぁ、さすがです。
私のランチプレートでまぁまぁお腹マックスでしたが美味しく完食♪

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ほらほら、すごいでしょ?


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2013-02-23 : 未分類 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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